اسئلة وملخص اسئلة الفيتامينات للصف الحادي عشر الفصل الاول

1- عرفي: الفيتامينات. هي مركبات كيميائية يحتاجها الجسم بمقادير موزونة وإذا زادت مقاديرها تصبح ضارة بصحة الانسان.

2
- ما أهمية الفيتامينات؟ تنظم التفاعلات الكيميائية التي يحول فيها الجسم الطعام إلى طاقة وأنسجة حية.
3- ماعدد الفيتامينات في الطبيعة؟ 13 فيتامين
4- كم فيتامين ينتج جسم الإنسان؟وماهي هذه الفيتامينات؟ خمسة فيتامينات
البيوتين ويعرف بـفيتامين(h)
النياسين ويعرف بفيتامين (b3)
حمض البانتوثين ويعرف بفيتامين(b5)
كوليكاليسفيرول ويعرف بفيتامين(d)
فايلوكوينون (k) وثلاثة منها تنتجها البكتيريا في الأمعاء وهي (k,b5,h)
5- ما خصائص الفيتامينات؟ 1- لايمكن أن يحل فيتامين محل آخر أو يعمل عمله ، 2- افتقار الجسم لواحد من الفيتامينات يعرقل وظيفة الآخر ، 3- الافتقار المستمر إلى فيتامين معين يؤدي إلى حدوث مرض عوز الفيتامين
6- أذكري بعض أمراض عوز الفيتامين ؟ - مرض البري بري ناتج عن النقص الشديد في فيتامين B1.
-البلاغرا ناتج عن النقص الشديد في فيتامين B3.
-الاسقربوط الناتج عننقص فيتامين C.
- الكساح(لين العظام) الناتج عن نقص فيتامين D.
7- كيفية علاجالشحص المريض بأحد أمراض النقص أو عوز الفيتامين؟بإعطائه مستحضرا أو أكثر منالمستحضرات التي تحتوي على جرعات كبيرة من فيتامين معين أو على مجموعة من عدةفيتامينات.
8- ما مصدر الفيتامينات ؟الغذاء المتوازن
عمليات الأيض:
1- ما أنواع عمليات الأيض في جسم الكائن الحي؟ عمليات بناء وعمليات هدم.
2- ماذا يحدث للغذاء بعد أن نتناوله؟ نقوم بهضمه ثم امتصاص المواد الاولية التي تكونه وتقوم خلايا الجسم ببناء البروتينات والدهون والكربوهيدرات والأحماض النووية التي تحتاجها.
3- في ماذا تدخل المواد العضوية التي تم بناؤها من جديد؟في التركيب مثل : زيادة ونمو حجم الكائن الحي من خلال تكوين خلايا جديدة ، وترميم الأنسجة وتعويض الأنسجة التالفة ماعدا الخلايا العصبية.
4- دللي : لكل خلية في جسم الكائن الحي عمر معين. منها مايموت خلال ساعات كالخلايا المبطنة للقناه الهضمية ومنها ما يموت خلال أيام كخلايا البشرة ومنها مايموت في أسابيع كخلايا الكبد ومنها خلال أشهر كخلايا الدم ومنها خلال سنوات كالخلايا العصبية والعضلية والعظمية.
5- ماذا يحدث للمواد الناتجة من تحطم الخلايا؟واذكري مثال يوضح ذلك؟ تتم الاستفادة منها في عمليات بناء أخرى فمثلا يخزن الحديد في الطحال بعد تحطم خلايا الدم الحمراء وتحلل الهيموجلوبين ثم يعيد استخدامه في بناء خلايا الدم من جديد