حل الاستقصاءات العملية وحدة الإنزيمات أحياء للصف الحادي عشر

أحياء الفصل الدراسي الأول الجزء الثاني ..

يوجد عدد كبير من تجارب الإنزيمات المحتملة التي يمكن تكليف الطلبة بإجرائها ، وتشمل هذه الوحدة ثلاثة استقصاءات

اختيرت لأنها :

-تمكن الطلبة من الإلمام بإنزيمين شائعين هما: الكتاليز والأميليز.

-معرفة طريقة استخلاص الإنزيمات من المواد الحيوية من دون الحاجة إلى شرائها جاهزة . تؤمن للطلبة خبرة في قياس معدل التفاعل، إما عن طريق قياس سرعة اختفاء المادة المتفاعلة باستخدام إنزيم الأميليز)، أو سرعة تكون الناتج (باستخدام إنزيم الكتاليز).

- تغطي نواتج التعلم ذات الصلة باستقصاءات الإنزيمات في المنهج الدراسي. يوجد العديد من الإنزيمات الأخرى التي استخدامها مثل الليبيز واللاكتيز.

- ويمكنك أيضًا تغيير الإنزيمات المستخدمة في هذه الوحدة؛ على سبيل المثال، يمكن استخدام الكتاليز في الاستقصاء العملي ۳-۳ بدلا من الأميليز تتصف تجارب الإنزيمات، مثل جميع تجارب الأحياء، بأنها لا تعطي دائمًا النتائج المتوقعة من المهم تقدير أن الحصول على النتائج "الصحيحة" ليس الهدف الرئيسي من النشاط، إنما الهدف الأكثر أهمية هو العملية Process.

- بالطبع سيكون الطلبة أكثر ارتياحا إذا أتت النتائج كما توقعوا لكن يجب ألا يشعروا بأن تجربتهم لم تنجح، إذا كانت نتائجهم غير متوقعة.

- فالنتائج في هذه الحال تفتح مجالا للبحث بشكل ناقد في خطوات التجربة وتحديدًا في الأسباب المحتملة للنتائج غير المتوقعة.

-تؤمن خبرة في العديد من تقنيات القياس المختلفة.